威尼斯Franceschi五星级酒店享有盛誉的餐厅, La Margherita是由Del Corso家庭经营管理的,酒窖里有过百年的葡萄酒和香槟,餐厅现已向公众开放,除了酒店顾客之外,还吸引了来自四面八方的游客。
意大利最好的美食不是在罗马和米兰的餐厅里而是在意大利人的家里,尤其是那些保存了几个世纪的优质葡萄酒和香槟,Del Corso家族的三代都把精力放在了厨房,把客人普遍喜爱的海鲜做成了这个地区最受欢迎的口味。
所有星级酒店都有自己的酒窖,威尼斯 Franceschi 五星级豪华酒店当然也不例外,除了最优秀的葡萄酒,酒店餐厅领班正在进行口味改善,全新推出两款新品,作为顾客对美食要求的理想补充。
Gambero Rosso Ristoranti d’Italia 83/100 2012 • Accademia Italiana di cucina 3 Templi 3 Forchette ROSSE • Michelin Italia 2012 3 Forchette • Touring Hotel & Guida ai Ristoranti 2012